반응형 도리주부/도리주부레시피6 [도리주부레시피] 간편하게 먹는 건강식, 낫토 누구나 쉽게 먹을 수 있는 건강식, 낫토 낫토는 콩을 발효시켜 만든 일본 전통식품입니다. 단백질, 식이섬유가 풍부하여 아침식사 대용으로도 많이 찾습니다. 필수영양소가 골고루 풍부하게 포함되어있는 낫토를 활용하여 간편하게 먹는 건강식 레시피를 알려드리고자 합니다. 목차 1. 간편하고 건강한 낫토 재료 2. 간편하고 건강한 낫토 조리법 3. 낫토의 효능 간편하고 건강한 낫토 재료 간장 계란 대파 풀무원 낫토 참기름 재료를 보시면 눈치빠른 분들은 어? 이 재료들 어디서 많이 본것 같은데 하실겁니다. 네 맞습니다. 한국인들이라면 한 번쯤 먹어보고 또 맛이 없을수가 없는 간장계란밥과 낫토의 콜라보입니다. 낫토를 처음 접하시는 분들 중 많은 분들이 거부감을 느끼시곤 합니다. 그래서 우리에게 익숙한 레시피와 곁들이면.. 2023. 1. 10. [도리주부 레시피] 간단히 한끼 해먹기 좋은 부추무침 훈제오리 간다하고 빠르게 한 끼 해먹을 수 있는 부추무침 훈제오리 혼자 자취하시거나 맞벌이 신혼부부들이 간단하게 할 수 있는 요리를 알려드리고자 합니다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성되어있는 부추무침 훈제오리고기 레시피 입니다. 재료도 간단하고, 레시피 또한 매우 간단하니 따라해보세요 ! 부추무침&훈제오리구이 재료 부추 50g 양파 1/2개 파 1/2개 식초 1T 양조간장 1T 고추가루 2T 설탕 또는 매실청 1T 참기름 1/2T 훈제오리구이 1팩 양파 1/4개 부추무침&훈제오리구이 레시피 1. 부추를 물에 씻어서 준비한 후 5cm간격으로 썰어준다. 2. 양파와 파는 각각 채를 썰어 준비한다 3. 부추를 넣을 충분히 넓은 입구를 가진 볼(bowl)에 간장, 식초, 매실청 등을 각가 1T씩 넣어준다... 2023. 1. 8. 에그감자샐러드 초간단 조리법 한 번 만들어놓으면 바쁜일상 아침에 간단하게 먹을 수 있는 에그감자샐러드 초간단 조리법을 알려드리고자 합니다. 에그감자 샐러드 초간단 조리법, 조리시간 총 30분 이내 에그감자 샐러드 준비물 계란 3개 감자 2개 양파 반개 피클 1개(오이로 대체 가능) 사과 1/4개(사진에는 없지만 입맛을 돋구기 위해 넣으면 맛있어요 소금, 설탕, 마요네즈 에그감자 샐러드 조리순서 1. 감자를 조각조각 내준다 (삶을 때 조각을 내주어야 빨리 익습니다.) 2. 계란을 삶아준다 (계란을 푹 잠길정도로 15분정도 삶아주세요) 3. 양파, 피클 등의 부재료는 다져준다. 입에서 녹을정도로.. 4. 조각낸 감자를 삶아준다. 이 때 냄비의 물은 100ml정도로 시작. 4-1. 감자를 삶을 때 소금과 설탕을 1T 넣어준다. 4-2. .. 2022. 9. 14. [도리주부] 감자요리_오지치즈후라이(at HOME) 누구나 쉽게 따라할 수 있는 감자요리_아웃백 뺨치는 오지치즈 후라이 따라해보기 집에서 맥주 한 잔 들이킬때, 맥주만 마시기 아쉬울 때, 감자만 있으면 누구나 할 수 있는 오지치즈 후라이 조리법을 안내드리겠습니다. 제가 요리를 잘 하는건 아니지만 좋아하는 사람으로서 정말 쉽고 누구나 따라할 수 있도록 쉽게 설명드리겠습니다. 지금부터 요리과정을 소개드리겠습니다. 먼저 완성품의 사진을 보고 가겠습니다. 감자가 초록초록하고, 치즈가 먹음직스러워 보이지 않을 수도 있는데 그건 기분탓! 입니다. 먼저 재료를 소개드리겠습니다. 감자, 치즈(이왕이면 슈레드나 체다치즈로), 사진에는 없지만 식용유, 후추 조리과정 1 : 감자를 썬다 저는 좀 얇게 썰었지만, 살짝 두껍게 써는것을 추천드립니다. 그래야 나중에 완성품을 먹을.. 2022. 8. 8. [도리주부] 두부구이 노릇노릇하게 ★ 안녕하세요, 요리하는 도리주부 입니다. 오늘은 만능 식재료 '두부'를 활용한 두부구이 레시피를 알려드리고자 합니다. 두부구이를 맛있게 하기 위해선 두부를 "겉빠속촉, 노릇노릇" 하게 구워야 되는데요. 먼저 재료부터 말씀드리겠습니다. 메인재료 : 두부 (크고 단단한) 1모 소스재료 : 간장, 대파, 다진마늘, 양파(선택사항), 고춧가루, 참깨, 참기름, 올리고당(설탕) 재료는 간단 ! 요리순서 (두부) 먼저 두부를 1cm정도 크기로 잘라줍니다. 그리고 자른 두부를 키친타올위에 올려놓고 물기를 제거해 줍니다 ★ 두부 물기를 잘 빼줘야 구울 때 노릇노릇하게 구울 수 있습니다 후라이팬에 기름을 두르고 예열을 합니다. 예열된 후라이팬에 두부를 올려놓고 중불로 3분씩 앞 뒤 로 굽습니다. 1분 더 앞 뒤로 굽습.. 2022. 4. 21. [도리주부] 고등어 굽기(냄새 안나게) 안녕하세요. 포꿈남입니다 오늘은 고등어 자반 구이할때 냄새 안나게 굽는 방법을 알려드리려고 합니다 준비물 종이호일, 청주, 식초, 고등어자반 저는 냉동 고등어자반을 바로 이용을 했습니다 먼저 후라이팬에 종이호일을 깔고 위에 오일을 두릅니다. (충분하게) 기름을 두른 종이호일 위에 냉동 고등어를 "배"쪽을 바닥으로 가게해서 올려놓습니다 중요 ! 등쪽에는 식초 1/2큰술, 청주 1/2큰술을 발라줍니다. 이 부분이 냄새를 안나게하는 중요한 부분입니다 그 위에 종이호일을 올려놓고 뚜껑을 닫고 "3분"동안 굽습니다. 불의 세기는 중불 3분동안 구워진 후 고등어를 뒤집어서 다시 3분동안 굽습니다 다 구워졌으면 접시에 담아서 맛있게 먹으면 끝! 2022. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
